Menu

1) Cereali contenenti glutine

2) Crostacei e prodotti a base di crostacei

3) Uova e prodotti a base di uova

4) Pesce e prodotti a base di pesce

5) Arachidi e prodotti a base di arachidi

6) Soia e prodotti a base di soia

7) Latte e prodotti a base di latte

8) Frutta a guscio

9) Sedano e prodotti a base di sedano

10) Senape e prodotti a base di senape

11) Semi di sesamo

12) Lupini e prodotti a base di lupini

13) Molluschi e prodotti a base di molluschi

I fritti

Crocché 🌱
1, 3, 7

-Patate di Avezzano IGP , Provola dei Monti lattari, Parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura , prezzemolo, pepe

🇬🇧-Avezzano IGP potatoes, Provola dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP from Modena white cow aged for 30 months, parsley, pepper.

 

€ 2.50 (1pz.)
Suppli'🌱
1, 3, 7

-Riso Arborio, Ragù di pomodoro S.Marzano (NO CARNE), Fiordilatte , Pecorino dei Monti Lattari, Parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura .

🇬🇧-Arborio rice, S.Marzano tomato ragù (NO MEAT), Fiordilatte, Pecorino dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP from Modena white cows aged for 30 months.

€ 2.50 (1 pz.)
Frittatina di Pasta di Gragnano "Classica"
1, 3, 7

“Pastificio dei Campi” 

-Pasta mista di Gragnano IGP , Besciamella , Provola dei Monti lattari, prosciutto cotto di suino nero casertano , Parmigiano Reggiano DOP  di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura .

“Pasta factory of the fields”

🇬🇧- Mixed Pasta  di Gragnano IGP, Bechamel, Provola dei Monti Lattari, cooked ham from Caserta black pigs, Parmigiano Reggiano DOP from white Modena cows aged for 30 months.

 

€ 3.50 (1pz.)
Patatine fritte 🌱
1
🇬🇧- French fries
€ 4.00 (1 prz.)

Pizze a 3 temperature:

Vapore 100° - Fritta 180° - Forno 400°

Vapore 100°
Fritta 180°
Forno 400°

Marinara Rinforzata
1, 4

-Crema di Datterino arrosto,Pesto di Aglio Orsino, Capperi di salina ,olive nere Caiazzane , alici di Cetara, Origano del Matese, Basilico, olio EVO Koiné .

 (Si prega di fare attenzione alle Olive denocciolate a mano

🇬🇧-Roasted Tomato Cream, Wild Garlic, Salina Capers, Caiazzane Black Olives, Cetara Anchovies, Matese Oregano, Basil, Koiné EVO Oil.

(Please be careful with hand-pitted olives)

 

€ 12.00
DOC 🌱
1, 7

-Sugo di Pomodoro S.Marzano DOP ,Pomodorini Confit del Piennolo del Vesuvio DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP , Parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura , basilico, olio EVO Koinè .

🇬🇧-S.Marzano DOP Tomato Sauce, Confit Cherry Tomatoes from Puglia , DOP Campania Buffalo Mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano from Modena white cow aged 30 months, basil, Koinè EVO oil.

 

€ 12.00
Falcianese
1, 7, 8

-Fiordilatte, Mortadella Bonfatti ,ciuffi di Ricotta di Bufala Campana DOP , Granella di Pistacchio verde di Bronte DOP , Crema di Pistacchio verde di Bronte DOP , Zest di Limone di Siracusa IGP, Basilico ,Olio EVO  barbera "Siculo" estratto a freddo IGP  Sicilia.

🇬🇧-Mortadella  , tufts of Ricotta di Bufala Campana DOP, chopped green pistachios from Bronte DOP, cream of green pistachios from Bronte DOP, lemon zest from Syracuse IGP, basil, EVO oil "Barbera "Siculo" cold extracted IGP Sicily .

 

€ 13.00
Indiavolata
1, 7

-Sugo di Pomodoro  Pelato "Miracolo di San Gennaro" ,  Salame Piccante di Suino Nero Casertano , Nduja di Spilinga   , Stracciata di Bufala Campana DOP    Basilico,Olio EVO Koiné .

🇬🇧-"Miracolo di San Gennaro" Peeled Tomato Sauce, Spicy Caserta Black Pig Salami, Spilinga Nduja, Stracciata , Basil, Koiné EVO Oil.

 

€ 13.00
* LE PIZZE A 3 COTTURE NON POSSONO ESSERE REPLICATE AL FORNO
🇬🇧- * 3-COOK PIZZAS CANNOT BE REPLICATED IN THE OVEN

Pizze al forno

Marinara Napoletana 🌱
1

-Pomodoro S.Marzano DOP , Aglio rosso di Nubia , Origano del Matese, basilico, olio EVO Koinè .

🇬🇧 -S.Marzano DOP tomato, Nubia red garlic, Matese oregano, basil, Koinè EVO oil.

 

€ 6.00
Cosacca 🌱
1, 7

-Pomodoro S.Marzano DOP , Pecorino dei Monti Lattari,Basilico, Olio EVO Koiné .

🇬🇧-S.Marzano DOP Tomato, Pecorino dei Monti Lattari, Basil, Koiné EVO Oil.

 

€ 7.00
Margherita 🌱
1, 7

-Pomodoro S.Marzano DOP , Fiordilatte, Basilico, Olio EVO Koinè .

🇬🇧-S.Marzano DOP Tomato, Fiordilatte, Basil, Koinè EVO Oil.

 

€ 7.00
Bufala 🌱
1, 7

-Pomodoro S.Marzano DOP , Mozzarella di Bufala Campana DOP , basilico, olio EVO Koinè

🇬🇧-S.Marzano DOP tomato, Mozzarella di Bufala Campana DOP, basil, Koinè EVO oil.

 

€ 9.00
Margherita Casertana 🌱
1, 7, 8

- Passata di Antico Pomodoro Riccio dell'alto Casertano "Secularis", Stracciata di Bufala Campana DOP   , pesto di Basilico (con aglio) , Pinoli , Basilico, olio EVO Koiné .

🇬🇧- Pureed ancient curly tomatoes from the upper Caserta area "Secularis", Stracciata di Bufala Campana DOP, basil pesto (with garlic), pine nuts, basil, Koiné EVO oil.
€ 11.00
La Parmigiana di una Volta🌱
1, 7

-Stracotto di Pomodoro S.Marzano DOP , Fiordilatte, Melanzane Fritte, Parmigiano Reggiano DOP di Vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura , Basilico, olio EVO Koinè .

🇬🇧-Stracotto of S.Marzano DOP tomatoes, Fiordilatte, Fried aubergines, Parmigiano Reggiano DOP from Modena white cow aged for 30 months, Basil, Koinè EVO oil.

 

€ 10.00
Crudo e Mascarpone
1, 7

-Pomodoro S.Marzano DOP , Fiordilatte, Mascarpone artigianale, Prosciutto crudo di Norcia IGP   20  mesi di stagionatura, Basilico, olio EVO Koinè

🇬🇧- S.Marzano DOP tomato, Fiordilatte, artisanal mascarpone, Norcia IGP raw ham 20 months of maturation, basil, Koinè EVO oil.

 

€ 10.00
Würstel e patatine
1, 7

-Pomodoro S.Marzano DOP , Fiordilatte, Würstel artigianali di suino nero casertano , patatine fritte, basilico, olio EVO Koinè

🇬🇧-S.Marzano DOP tomato, Fiordilatte, artisanal Caserta black pig würstel  French fries, basil, Koinè EVO oil.

 

€ 10.00
Scala di Formaggi 🌱
1, 7

-Fiordilatte, Blu di Bufala, Mascarpone artigianale, Parmigiano Reggiano DOP di Vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura , Emmentaler Switzerland 🇨🇭 DOP, Pecorino dei Monti lattari, Polline "Oro D'Ischia"  , Olio EVO Koiné

🇬🇧-Fiordilatte, Blu di Bufala, artisanal Mascarpone, Parmigiano Reggiano DOP from Modenese white cow aged 30 months, Emmentaler Switzerland 🇨🇭 DOP, Pecorino dei Monti lattari, EVO Koiné oil.

 

€ 13.00
Capricciosa
1, 7

-Pomodoro S.Marzano DOP , Fiordilatte, Prosciutto cotto di suino nero casertano , Salame di suino nero casertano , Carciofi del Salento, funghi freschi(in base alla stagionalità), olive nere Caiazzane , Basilico, olio EVO Koinè .

(Si prega di fare attenzione alle Olive denocciolate a mano)

🇬🇧-S.Marzano DOP tomato, Fiordilatte, cooked ham from Caserta black pigs, Caserta black pig salami, Artichokes from Salento, fresh mushrooms (depending on seasonality), Caiazzane black olives, Basil, Koinè EVO oil.

(Please be careful with hand-pitted olives)

 

€ 14.00
Pittulinú
1, 7

- Fiordilatte, Carciofi del Salento, Capocollo di Martina Franca del Salumificio "Santoro", Basilico, Olio EVO Koiné.

🇬🇧- Fiordilatte, Artichokes from Salento, Capocollo from Martina Franca from Salumificio "Santoro", Basil, Koiné EVO Oil.

€ 13.00
Mammané
1, 4, 7

- Scarola Riccia, Pomodorini Confit del Piennolo del Vesuvio DOP,Pomodorini Gialli Lampadina, Capperi di Salina  , Olive nere Caiazzane  ,Stracciata di Bufala Campana DOP   , Filetti di Alici di Cetara "Armatore", Basilico, Olio Evo Koiné .

(Si prega di fare attenzione alle Olive denocciolate a mano)

🇬🇧- Stuffed with Curly Endive, Semi-dried Cherry Tomatoes from Piennolo del Vesuvio DOP,Yellow tomaten Lampadina, Salina Capers, Caiazzane Black Olives, Provola from Monti Lattari, Cetara Anchovy Colatura, Cetara Anchovy Fillets, Basil, Koiné EVO Oil

(Please be careful with hand-pitted olives)

 

 
€ 13.00
Katsuobushi
1, 4, 7

-Crema di Datterino arrosto, Mozzarella di Bufala Campana DOP  ,Cipolla di Tropea IGP sfumata alla birra bionda "Terra di Lavoro", Katsuobushi (filetti di Tonno striato, essiccato e fermentato), Basilico, Olio EVO Koiné.

🇬🇧-Roasted datterino cream, DOP Campana buffalo mozzarella, IGP Tropea onion blended with "Terra di Lavoro" blonde beer, Katsuobushi (dried and fermented striped tuna fillets), Basil, Koiné EVO oil

€ 13.00
Carrettiera
1, 7

- Provola dei Monti lattari , Friarielli  Napoletani spadellati con aglio olio e peperoncino, Salsiccia a punta di coltello di Suino Nero Casertano , Olio EVO Koinè .

🇬🇧- Provola dei Monti lattari, Friarielli  Neapolitans sautéed with garlic, oil and chilli pepper, Knife-pointed sausage from Casertano black pigs, Koinè EVO oil.
€ 13.00
Paesana
1, 7

- Provola dei Monti Lattari, Salsiccia a punta di coltello di Suino Nero Casertano , Patate al forno di Avezzano IGP  aromatizzate al Rosmarino, Cipolla fritta croccante, Maionese al pepe nero , Basilico, Olio EVO Koiné .

🇬🇧- Provola dei Monti Lattari, Knife-tip sausage from Casertano Black Pig, Avezzano PGI baked potatoes flavored with Rosemary, Black pepper mayonnaise Basil, Koiné EVO Oil.
€ 13.00
Mica Pizza e Fichi...
1, 7

- Fiordilatte ,Prosciutto crudo di Norcia IGP  20 mesi di stagionatura, Fichi freschi, Stracciata di Bufala Campana DOP   , Basilico, Olio EVO Koiné 

€ 13.00
La mia Ortolana 🌱
1, 7

- Crema di Zucchine, Fiordilatte, Funghi , Patate di Avezzano IGP  aromatizzate al Rosmarino, Zucca al forno, Pomodorini Confit del Piennolo del Vesuvio DOP, Basilico,Olio EVO Koiné .

🇬🇧- Courgette Cream from Paternopoli, Fiordilatte, Champignon Mushrooms, Avezzano PGI Potatoes flavored with Rosemary, Baked Pumpkin, Semi-dried Piennolo del Vesuvio DOP Cherry Tomatoes, Basil, Koiné EVO Oil.

€ 10.00
Mozzarella senza Lattosio
🇬🇧- Lactose-free mozzarella
€ 3.00

Dolci

Monoporzioni
1, 3, 5, 7, 8

-CHEESECAKE AL CARAMELLO E ARACHIDI SALATI

- PASTIERA NAPOLETANA  

- TIRAMISU'

- TIRAMISU' AL PISTACCHIO 

- BABÀ AL RHUM

- DELIZIA AL LIMONE

- MONOPORZIONE PROFUMO DI SARDEGNA

- MONOPORZIONE AL CARAMELLO SALATO 

- BUCCACCIELLO O COR'È NAPULE

 

€ Dai 6.00 a 8.00

Bevande

Acqua naturale 0.75 cl
€ 3.00
Acqua frizzante 0.75 cl
€ 3.00
Acqua naturale 0.50 cl
€ 2.50
Acqua frizzante 0.50 cl
€ 2.50
Coca cola lattina
€ 3.00
Coca cola Zero lattina
€ 3.00
Coca cola senza caffeina lattina
€ 3.00
Fanta lattina
€ 3.00
Sprite lattina
€ 3.00
The limone/pesca lattina
€ 3.00
Coca cola vetro 1 litro
€ 9.00
Aperol Spritz
€ 6.00
Aperol Spritz alla Fragola
€ 6.00

Birre

MESSINA VIVACE 4.5° Alcol (Lager Filtrata)
ITALIA
0.2 cl
€ 3.50
0.4 cl
€ 5.50
MESSINA CRISTALLI DI SALE O.5° Alcol (Lager non Filtrata)
ITALIA
0.2 cl
€ 4.00
0.4 cl
€ 6.00
ICHNUSA AMBRA LIMPIDA 0.5° Alcol (Lager Ambrata)
ITALIA
0.2 cl
€ 4.50
0.4 cl
€ 6.50

Carta delle birre

**Per informazioni sulla disponibilità della nostra carta delle birre rivolgersi cortesemente ai camerieri.

Vini a calice

Calice di vino
€ 5.00/7.00

Sistema Coravin

Dalla Cantina alla mescita – alcune etichette della nostra carta al Coravin.

Il sistema Coravin™ è uno strumento che permette di assaggiare qualsiasi vino senza togliere il tappo, preservando così la bottiglia dall’ossidazione. Il vino versato viene sostituito con dell’argon, un gas inerte che non compromette il profilo gustativo del vino.

I vini serviti al calice vi saranno proposti di volta in volta dal personale di sala.

Carta dei vini

**Per informazioni sulla disponibilità della nostra carta dei vini rivolgersi cortesemente ai camerieri.

Distillati, Amari e Liquori

Distillati, Amari e Liquori
€ 4.00/7.00

Caffè

Caffe KIMBO
€ 1.50
Decaffeinato KIMBO
€ 1.50

Coperto € 2

Aggiunte da € 1 a € 5

N.B. La Fattura va chiesta prima dell’emissione della ricevuta fiscale.